agroweb.cz

Ceny drůbeže v prosinci a obchod

Cena zemědělských výrobců za jatečná kuřata třídy A zůstala podle výběrového šetření ministerstva zemědělství loni v prosinci na 22,50 koruny za kilogram živé hmotnosti stejně jako o měsíc dříve. V meziročním srovnání utržili chovatelé kuřat víc v průměru o 1,61 koruny za kilogram živé hmotnosti, což představuje nárůst 7,7 procenta. Cena jatečných slepic třídy A se proti listopadu snížila o 0,38 koruny na 11,23 koruny. U jatečných krůt třídy A byla cena za prosinec 37,08 koruny za kilogram. Do České republiky se v listopadu proti říjnu dovezlo drůbežího masa včetně drobů o 5,7 procenta víc s tím, že převážně se dováželo z Polska. Uvádí to tržní informační systém Státního zemědělského intervenčního fondu.

Cena průmyslových výrobců celé drůbeže se v prosinci proti listopadu zvýšila u celých chlazených kuřat třídy I o 0,39 koruny za kilogram (o 0,9 %) na 43,45 koruny za kilogram. Cena průmyslových výrobců mrazených kuřat třídy I se snížila, a to o 0,87 koruny za kilogram (o 2,1 %) na 40,72 koruny za kilogram. U chlazených slepic třídy I nebylo možné prosincovou cenu zveřejnit, meziročně se cena snížila o 2,8 %, uvádí se v bulletinu tržního informačního systému.
U zmrazených slepic byla cena za prosinec 26,83 koruny za kilogram, což je proti listopadu nárůst o 0,35 koruny za kilogram (1,3 %). Cena průmyslových výrobců chlazených krůt se v prosinci zvýšila o 0,42 Kč/kg (o 0,6 %) na 67,99 koruny za kilogram. Meziročně se cena chlazených krůt zvýšila o 6,1 %. Cena průmyslových výrobců drůbežích dílů se podle výběrového šetření ministerstva zemědělství snížila u chlazených kuřecích řízků o 2,18 Kč/kg (o 2,1 %) na 101,56 koruny za kilogram.
U chlazených kuřecích stehen s kostí se cena průmyslových výrobců zvýšila, a to o 0,34 koruny za kilogram (0,7 %) na 51,82 koruny za kilogram, u kuřecích půlek nebo čtvrtek se cena snížila, a to o 0,46 koruny za kilogram na 43,01 koruny za kilogram, u chlazených krůtích prsou bez kosti není možné cenu zveřejnit, z důvodu ochrany dat. U chlazených krůtích stehen s kostí cena v prosinci vzrostla o 4,84 koruny za kilogram na 64,08 koruny za kilogram. Meziročně se jejich cena letos zvýšila o 30,1 procenta.
Dovoz drůbežího masa včetně drobů do ČR se v listopadu proti říjnu zvýšil o 443,78 t (o 5,7 %) na 8 251,05 t, v průměrné jednotkové hodnotě 49,38 koruny za kilogram. Nejvíce drůbežího masa včetně drobů bylo dovezeno z Polska – 3 765,23 t (45,6 %) za 45,08 koruny za kilogram. Podíl kuřecího masa včetně drobů na celkovém dovozu drůbežího masa za listopad činil 75,7 %, tedy 6 242,24 tuny, za 44,10 koruny za kilogram. Krůtího masa včetně drobů bylo dovezeno 721,38 t (8,7 % z měsíčního dovozu drůbežího masa) za 67,71 koruny za kilogram. Kachního, husího masa a masa z perliček včetně drobů bylo dovezeno 1 287,43 t (15,6 %) z celkového měsíčního dovozu drůbežího masa, za 64,72 koruny za kilogram.
Vývoz drůbežího masa včetně drobů z ČR se v listopadu proti říjnu zvýšil o 164,23 t (o 7,9 %) na 2 239,27 t za 49,72 koruny za kilogram. Nejvíce drůbežího masa včetně drobů bylo vyvezeno na Slovensko, a to 1 219,40 t (54,5 %) za 64,40 Kč/kg. Podíl kuřecího masa na celkovém vývozu drůbežího masa činil 94,9 % (2 125,74 t) za 48,45 koruny za kilogram. Krůtího masa včetně drobů bylo vyvezeno 39,01 t (1,7 % z celkového měsíčního vývozu drůbežího masa) za 76,13 koruny za kilogram. Kachního, husího masa a masa z perliček bylo vyvezeno 74,51 t (3,3 % z celkového listopadového vývozu drůbežího masa) za 72,07 koruny za kilogram.